Hva skal man drikke til tung julemat? Fra alkoholfritt øl til sprudlende fruktdrikker – gjør julemiddagen komplett med leskende alkoholfri drikke til den tradisjonelle norske julematen!

• Alkoholfrie velkomstdrinker
• Alkoholfri drikke til ribbe
• Alkoholfri drikke til pinnekjøtt
• Alkoholfri drikke til kalkun
• Alkoholfri drikke til lutefisk
• Alkoholfri drikke til rakfisk
• Ofte stilte spørsmål om Alkoholfri drikke til julemat

De siste årene har det blitt stadig mer vanlig å kutte ned på alkoholinntaket, og mange velger nå alkoholfritt, også til store høytidsfeiringer som jul. NoLo-bølgen har vært en viktig pådriver for denne trenden, der flere foretrekker enten helt alkoholfrie alternativer eller drikke med lav alkoholprosent.

Med et stadig mer spennende utvalg av alkoholfrie drikker, har det aldri vært enklere eller mer fristende å velge alkoholfritt. Enten du feirer med barn, er sjåfør, eller rett og slett ønsker å smake noe nytt! Vi tilbyr et stort utvalg alkoholfri drikkevarer som passer perfekt til norsk julemat. Les videre for våre beste tips til hva slags alkoholfri drikke du kan servere i neste juleselskap.

Alkoholfri drikke til ribbe

Norges mest spise julemiddag er også en veldig fet rett. Da passer det godt med noe friskt i glasset! Til den fete ribba, med sin saftige svor og kraftige smak, gjør du lurt i å velge alkoholfrie alternativer som kan utfylle og forsterke smaksopplevelsen. En frisk og syrlig eplemost har en smaksprofil som passer godt til den salte ribba. Den naturlige sødmen i eplemosten balanserer fettet i kjøttet og gir en forfriskende kontrast. Andre alternativer er kombucha eller alkoholfri eple- eller pærecider, juleøl eller krydret ingefærøl.

Alkoholfri drikke til pinnekjøtt

Pinnekjøtt er salt og kraftig mat, så til dette bør du servere drikke som balanserer ut den mektige kjøttsmaken. En fyldig eplemost, helst av lokale eplevarianter, er alltid et populært valg rundt festbordet. Den søte og friske karakteren til eplemosten bidrar til å balansere den salte smaken av pinnekjøttet, og det gir en forfriskende kontrast.

Julebrus harmonerer også godt med den tradisjonelle retten. Kullsyren og sødmen passer godt til den rike og intense smaken av pinnekjøtt. Fruktsafter med solbær eller eplemost er gode alternativer. Alkoholfritt juleøl og mørkt øl med mye fylde og sødme passer også svært godt til denne typen mat.

Alkoholfri drikke til kalkun

Kalkunens milde smak gir rom for en rekke alkoholfrie drikkealternativer. En frisk eplemost fremhever kjøttets saftighet, mens en lett, alkoholfri hvitvin gir en balansert og delikat smakskombinasjon. For de som foretrekker bobler, er en alkoholfri musserende vin et friskt og festlig innslag. Alle disse passer godt til kalkunen og gjør måltidet ekstra smakfullt.

Alkoholfri drikke til lutefisk

Lutefisk er en mager fiskerett, med en mild smak og en spesiell konsistens på grunn av luteprosessen. Derfor kan man velge blant flere alkoholfrie drikker som kompletterer lutefiskens lette og delikate smak. Heller ikke til denne julemiddagen blir det feil med eplemost. Den er mild, frisk, lett syrlig og passer med denne smaksprofilen til det aller meste av julemat. Hvis du skal ha alkoholfritt øl til, anbefales pilsner eller et lyst juleøl.

Alkoholfri drikke til rakfisk

Alkoholfri drikke til rakfisk bør balansere den intense og komplekse smaken av fisken. En lett, alkoholfri øl med en mild bitterhet renser ganen mellom hver bit og forsterker smakene uten å overvelde. Alternativt kan en frisk eplemost med en subtil syrlighet være et ideelt valg, da den tilfører en naturlig sødme og friskhet som harmonerer godt med rakfiskens salte og fermenterte toner.